Resthome · Catering · België
Maaltijdbeheer.
Evenwichtig en veilig.
Evenwichtige menu's, gerespecteerde diëten, bewaakte allergenen. Plan, verdeel en volg elke maaltijd met precisie en veiligheid.
Demo aanvragen Bekijk de werkingSterke punten
Van menu tot bord
Vier stappen, van de samenstelling van het menu tot de analyse van de consumptie.
Stel het menu samen
Kies de gerechten voor elk type maaltijd (ontbijt, tussendoortjes, middagmaal, avondmaal). Voeg alternatieven toe.
Bevestigen
De bevestiging genereert automatisch een maaltijdservice voor elke actieve bewoner, met diens dieetwaarschuwingen.
Verdelen
Voor tablet geoptimaliseerde interface: navigatie per sector, snelle markering (geserveerd, afwezig, op kamer) en opvolging van geconsumeerd percentage.
Analyseren
Keukenddashboard met realtime statistieken: servicegraad, gemiddelde consumptie, dieetwaarschuwingen.
Geïntegreerde voedselveiligheid
Het systeem combineert automatisch de allergieën, pathologieën en diëten van elke bewoner met de samenstelling van de geserveerde gerechten:
Een gerecht met een ernstig allergeen voor de bewoner kan niet als "geserveerd" worden gemarkeerd. Het systeem voorkomt elke fout.
Dieetonverenigbaarheden (zoutloos, suikervrij, vegetarisch, halal, glutenvrij, aangepaste textuur) genereren een zichtbare waarschuwing.
Wanneer een pathologie wordt vastgesteld (bv. diabetes), wordt het aangepaste dieet automatisch aan het bewonersprofiel toegevoegd.
Nauwkeurige voeding
Elk gerecht bestaat uit ingrediënten met voedingsgegevens uit de CIQUAL 2025-database (3.484 referentievoedingsmiddelen):
De berekening is automatisch: voeg de ingrediënten toe, klik op "Voedingswaarden opzoeken", en de waarden worden tot op de gram berekend.
Zichtbaar voor families
De weekmenu's zijn openbaar beschikbaar op de website van de instelling. Families die op het portaal zijn aangemeld, kunnen ook de maaltijdgeschiedenis van hun familielid raadplegen.
Menu van de dag
Toegankelijk zonder login
Weekmenu
Toegankelijk zonder login
Maaltijdgeschiedenis
Beveiligd familieportaal
Veelgestelde vragen
Hoe worden allergenen beheerd?
Resthome combineert automatisch de samenstelling van elk gerecht met de allergieën van de bewoner. Een ernstig allergeen blokkeert de service; een dieetonverenigbaarheid toont een zichtbare waarschuwing.
Welke dieetregimes worden ondersteund?
Zoutloos, suikervrij, vegetarisch, halal, glutenvrij, aangepaste textuur en veel meer. Het aangepaste dieet wordt automatisch voorgesteld wanneer een pathologie wordt vastgesteld.
Wat is de CIQUAL-database?
De CIQUAL 2025-database bevat 3.484 voedingsmiddelen met hun voedingsgegevens. Resthome berekent automatisch de waarden (calorieën, eiwitten, koolhydraten, vetten, zout) tot op de gram voor elk gerecht.
Hoe verloopt de maaltijddistributie?
Op tablet, zo dicht mogelijk bij de bewoner: navigatie per sector, snelle markering (geserveerd, afwezig, op kamer) en realtime opvolging van het geconsumeerde percentage.
Zien families de menu's?
Ja. De dag- en weekmenu's zijn openbaar op de website van de instelling. Families die op het portaal zijn aangemeld, raadplegen daarnaast de geschiedenis van de aan hun familielid geserveerde maaltijden.
Veilige en evenwichtige maaltijden,
voor elke bewoner.
Ontdek het maaltijdbeheer van Resthome in reële omstandigheden.
Demo aanvragen